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食堂承包公司食材采購配送優(yōu)勢

現(xiàn)在很多食堂都會選擇外包給食堂承包公司，自主經(jīng)營，不好管理，還花費(fèi)時間，尤其是蔬菜等食材的采購上面，嫁給專業(yè)的食堂承包商，會節(jié)省很多麻煩。

食堂承包公司采購優(yōu)勢：公司飯?zhí)脤?shí)行“連鎖經(jīng)營，統(tǒng)一管理”的模式，原材料統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送。

1、名益食堂承包公司統(tǒng)一采購：原材料統(tǒng)一采購，做到物美價廉，有效降低成本、減少浪費(fèi)，保證長期優(yōu)質(zhì)伙食。食堂承包公司每天根據(jù)各飯?zhí)锰峤坏氖巢牟少徢鍐?，公司采購部門進(jìn)行統(tǒng)一采購。另外我公司為不斷擴(kuò)大貨源信息，員工食堂承包價格，與食品供應(yīng)商和種、養(yǎng)殖基地攜手合作，真正能確保采購的蔬菜、肉類、魚類、大米、食用油、配料等食品的質(zhì)量和價格。不管市場上肉類、蔬菜等食品的價格怎么上漲，我們一樣可以為企業(yè)員工提供營養(yǎng)豐富的伙食。

2、食堂承包統(tǒng)一配送：規(guī)范化的食材配送車隊，每天準(zhǔn)時高效地對食材進(jìn)行統(tǒng)一配送。按照公司物流配送路線集中分配到各個飯?zhí)茫墒程弥鞴艹袚?dān)負(fù)責(zé)驗(yàn)收、檢查每天食品的數(shù)量和質(zhì)量。公司擁有自己的的物流車隊和配送中心，省去了中間環(huán)節(jié)的各種費(fèi)用，并將這種優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為對客戶實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。

食堂承包管理要點(diǎn)

現(xiàn)階段，隨著食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈，具備良好的食堂管理模式和采購管理系統(tǒng)，員工食堂承包服務(wù)，是餐飲企業(yè)單位立足的根本，但是一提到食堂管理，是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負(fù)責(zé)人比較煩惱的事情，食堂管理并不是大家想的那么簡單，不管是對于食堂外包給餐飲公司也好，還是企業(yè)單位食堂自己經(jīng)營也好，做好食堂管理都很重要。

食堂承包管理要點(diǎn)1、注重信息交流。信息交流的方式和難易程度也會影響到管理幅度。在管理活動中，如上下級能及時交流意見，左右關(guān)系能協(xié)調(diào)配合，鏡湖區(qū)員工食堂承包，就有利于擴(kuò)大管理幅度。這就需要食堂管理者具備良好的食堂管理能力，能夠帶動起大家的工作積極性和團(tuán)隊相互協(xié)作。

  2、食堂承包管理考察工作能力。工作能力包括領(lǐng)導(dǎo)的工作能力和下級的工作能力。如果領(lǐng)導(dǎo)工作能力強(qiáng)，則其管理幅度相對就大。若下級工作能力強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富，則上級處理上下級關(guān)系所需的時間和次數(shù)就會減少，這樣就可擴(kuò)大管理幅度。反之，如果委派的任務(wù)下級不能勝任，上級指導(dǎo)和監(jiān)督下級活動所費(fèi)時間無疑要增加，這時管理幅度勢必要縮小。

  3、做好主次之分。食堂承包管理與其他的企業(yè)管理一樣，都要做好主次之分。管理人員必須要求根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行合理規(guī)劃與判斷，正確對待管理幅度和管理層次的相關(guān)問題。

蕪湖名益餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校、工廠飯?zhí)没锸吵邪?、蔬菜糧油配送、服務(wù)托管、廚房設(shè)計投資工程為一體的專業(yè)綜合服務(wù)公司，具有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及良好的服務(wù)信譽(yù)。公司擁有一批訓(xùn)練有素、管理經(jīng)歷豐富的專業(yè)隊伍及經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，為客戶提供高素質(zhì)的餐飲服務(wù)；統(tǒng)一管理、連鎖經(jīng)營，為承包大中型企業(yè)飯?zhí)锰峁┖玫姆?wù)。

名益餐飲承包方式：經(jīng)營模式一：固定就餐。貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報數(shù)給我司，我司按照報餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對帳，并按此與貴司結(jié)算。

名益餐飲食堂承包經(jīng)營模二：自由選餐：每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—9.00元多個級別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇。

名益餐飲食堂承包經(jīng)營模式三：團(tuán)體餐配送：為企業(yè)提供送餐服務(wù)，方便沒有設(shè)立廚房的企業(yè)，價格優(yōu)惠，菜色多樣，有專業(yè)的配送車隊，40個起配送，可每份打包好配送，也可到現(xiàn)場分餐，為企業(yè)節(jié)省開支，提升員工滿意度。

員工食堂承包服務(wù)-鏡湖區(qū)員工食堂承包-蕪湖名益餐飲管理由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.sdlrt.com）是安徽 蕪湖 ,賓館、餐飲的翹楚，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在蕪湖名益食堂承包領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)蕪湖名益食堂承包更加美好的未來。